Directeur de Restaurant

Introduction

Vous êtes expérimenté en tant que Directeur de Restaurant ou Centre de Profit et êtes à la recherche d'un nouveau challenge ?
J'ai l'opportunité qu'il vous faut !

Mission

Je recherche pour mon client un directeur expérimenté pour gérer un restaurant composé d'une 50aine de personnes et générant un CA d'environ 6M€.
Vos missions seront les suivantes :
- Coordonner et coacher vos équipes
- Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre point de vente : planning, recrutement, entretien de performances…
- apporter une aide sur le terrain
- garantir la bonne tenue du restaurant et de son fonctionnement
- être garant de l’atteinte des objectifs du restaurant

Votre profil

Vous êtes autodidacte ou issu d'une formation supérieure et bénéficiez d'une expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution (avec au moins trois années d'expériences dans dans la gestion d'un centre de profit). Votre leadership exemplaire, vos qualités de fédérateur d'équipe et votre goût insatiable de la performance vous permettent de mener à bien vos missions et de saisir à terme les opportunités d'évolution qui vous seront offertes.

Profil recherché :
- Management d'un centre de profit pendant 2 ans
- Salaire entre 38 et 42ke selon profil + variable
-Expérience en restauration rapide exigée


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